balwant rawat, Operation Manager

balwant rawat

Operation Manager

The Food Fund

البلد
الكويت - حولي
التعليم
بكالوريوس, Bsc.
الخبرات
14 years, 7 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :14 years, 7 أشهر

Operation Manager في The Food Fund
  • الكويت - حولي
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يوليو 2014
kitchen Manager في texmex cuisine(Chilis Restaurant)
  • الهند - مومباي
  • أكتوبر 2009 إلى يونيو 2014

 Handling guest complaint regarding food and Beverage.
 Supervise personnel engaged in preparing, cooking and serving food including manager line check.
 Engaged in numerous responsibilities related to bookkeeping, payroll, and scheduling of staff.
 Check availability of ingredients based on current market conditions and local purveyors.
 Proactively involved with the development and implementation of effective plans to ensure efficiency of operations.
 Responsible for handling the daily operation of the Restaurant.
 Provide direction and leadership to staff.

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Bsc.
  • في I.H.M Meerut cantt.
  • مايو 2003

Specialties & Skills

Training Of Staff
Inventory Control
Food Safety
Food Cost
Menu Creation
excel and power point

اللغات

الانجليزية
متمرّس

التدريب و الشهادات

SERVE SAFE (الشهادة)
تاريخ الدورة:
July 2011
صالحة لغاية:
June 2016

الهوايات

  • Cooking Food,Listening music and Playing cricket