Bayt.com
ابراهيم بسيونى ابراهيم, مدير مطبخ C hief Operating

ابراهيم بسيونى ابراهيم

مدير مطبخ C hief Operating

Foundation Casablanca

البلد
مصر - القاهرة
التعليم
بكالوريوس, kitchin
الخبرات
20 years, 10 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :20 years, 10 أشهر

مدير مطبخ C hief Operating في Foundation Casablanca
  • المملكة العربية السعودية - مكة المكرمة
  • يناير 1990 إلى أكتوبر 2010

* Technical C hief Operating:Foundation Casablanca- Saudi Arabia.
From 4/10/2010 (90 days) every year.
* Technical C hief Operating:Foundation Casablanca- Saudi Arabia.

Sous Chief في Iberotel Makadi Saraya
  • مصر - الغردقة
  • أكتوبر 2008 إلى أغسطس 2010

From 1/10/2008 to 2/8/2010
* Sous Chief: Iberotel Makadi Saraya
From 10/02/2007 To 31/5/2008

Sous Chief في Reef Oasis.
  • مصر - شرم الشيخ
  • يناير 1990 إلى نوفمبر 2009

From 5/11/2009 (90 days) every year.
* Sous Chief: Reef Oasis. Beach Resort

CDP رئيس قسم المطبخ في InterContinental Resort Taba Heights
  • مصر - شرم الشيخ
  • فبراير 2007 إلى مايو 2008

* CDP: InterContinental Resort Taba Heights from 1/9/2006 Till 01/02/2007

رئس قسم المطبخ chef dprty في Dahab Oasis Hotels
  • مصر - شرم الشيخ
  • سبتمبر 2005 إلى أغسطس 2006

* CDP: Dahab Oasis Hotels- Yasmine company from 25/9/2005 to 20/8/2006

رئس قسم المطبخ chef dprty في Sun Rise Island Resort
  • مصر - شرم الشيخ
  • سبتمبر 2004 إلى أغسطس 2005

* DCDP: Sun Rise Island Resort - sharm El Sheikh from 1/9/2004 to 30/8/2005

Cheif B.Q.O في Tropicana Nile Boat
  • مصر - القاهرة
  • أكتوبر 2003 إلى أغسطس 2004

* Cheif B.Q.O.: Tropicana Nile Boat /Misr / Nile sat from 1/10/2003 to 18/8/2004

commis1 طباخ اول في Oberoi Sahl Hasheesh
  • مصر - الغردقة
  • فبراير 2003 إلى سبتمبر 2003

* Commis I: Oberoi Sahl Hasheesh - Hurghada from 10/2/2003 to 30/9/2003

commis1 طباخ اول في Holiday Inn - Safaga
  • مصر - الغردقة
  • أبريل 2002 إلى يناير 2003

* Commis I: Holiday Inn - Safaga- from 1/4/2002 to 25/1/2003

طباخ ثانى commis11 في Rehana Hotels Three Corners Hurghada
  • مصر - الغردقة
  • مارس 1999 إلى مارس 2002

* Commis II: El Gouna- Rehana Hotels Three Corners Hurghada from 25/3/1999 to 15/3/2002.

طباخ ثالث commis111 في Windsor Zafarana Hotels
  • مصر - الغردقة
  • يناير 1998 إلى ديسمبر 1998

* Commis III: Windsor Zafarana Hotels from 1/1/1998 to 5/12/1998.
* Commis III: Sofital Nile Boat-Misr/scarabee (Accor) from 10/1/1997 to 20/11/1997

Helper في اكور للسياحة والفنادق
  • مصر - القاهرة
  • أغسطس 1994 إلى مارس 1997

* Helper: Sofital El-madi (Accor) from 8/8/1994 to 30/3/1997
Please Find closed my recent CV As I have been working in Account and computer departments.
My e - mail Address:

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, kitchin
  • في Education: Diploma in Tourism and Hotels 1990
  • يناير 1990

Diploma of technical schools 1990

Specialties & Skills

Dairy Products
+Endorse 0
Calculator
+Endorse 0
Color Coordination
+Endorse 0
Fast Food
+Endorse 0
Cooking
+Endorse 0
الطهى والتزوق
+Endorse 0
السباحة
+Endorse 0
Hositality Leadeship Skills Development
+Endorse 0
Fire system and procedure.
+Endorse 0

اللغات

العربية
متمرّس
الانجليزية
متوسط

العضويات

غرفة المنشات الفندقية, فرع جنوب سيناء
  • عضو
  • July 2005

التدريب و الشهادات

iso14001;2004''awareness.internal auditor training course (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2007
صالحة لغاية:
March 2007
مركز القومى لدراسات الامن الصناعى (الشهادة)
تاريخ الدورة:
October 1999
صالحة لغاية:
October 1999

الهوايات

  • have Property 5 stars resorts and Hotels Experience, good
    I have solid organizational leadership, business development and Organizational skills, able to work under pressure and demonstrated Work flexibility. Highly customer-oriented and results-driven. Good Interpersonal and communication skills. I would like to develop my package of skills, experience in your Great hotel company; I am confident that my innovative