عمر بركة

بدأت في العمل في مجال المطاعم و الخدمات منذ اكثر من 9 سنوات
تنقلت على مدار هذه السنوات في جميع اركان المطعم أبتداءً المطبخ مروراً بي صنع المشروبات الساخنة و الباردة و تقديمها وصولاً الى مجال الخدمة ختاماً بي قيادة فريق عمل خدمة متكامل..
اضافت كلٌ من الوظائف التي مررت بها شيئ من خبرتي التي باتت متكاملة في مجال المطاعم..
حيث انني استطيع التعامل بخبرة و حرفية مهنية مع جميع العملاء العرب و الأجانب و السُياح
حتى انني استطيع حفظ مكونات اي طبق او اي مشروب حرصاً على النساء الحوامل و الأشخاص الذين لديهم امراض و الأشخاص الذين يعانون من حساسية على مكَون معين لذا بمقدوري حفظ قائمة الطعام و المكونات بشكل كامل.
شغرت منصب مدرب للعمال الذين يريدون ممارسة مهنة النادل حيث انني مدرب حرفي للأشخاص الغير كفء في هذا المجال الى ان يصبح نادل محترف و قادر على ممارسة المهنة
لدي القدرة على احتمال ضغط العمل و خلق بيئة مريحة للفريق

In my role as Captain Waiter at Roadster Diner, I contributed significantly to an
outstanding dining experience. My meticulous approach to service operations
resulted in a notable increase in customer satisfaction. Proficient management
of tableside service led to higher average checks and an overall enhancement
in service quality. Our collaborative efforts as a team fostered a unified
commitment to delivering excellence at Roadster Diner.

As the Captain Waiter at Café de Palme, I consistently crafted an elevated
dining experience. Meticulous organization of service operations resulted in
heightened customer satisfaction. Skillful tableside service significantly
improved average checks and overall service quality.

At Miramar Hotel, I always aimed to make customers happy with a friendly
service. I handled orders carefully and tried to upsell some tasty items from
the menu, which boosted both tips and happy customers. Working with the
team was smooth, and I used some tricks during busy hours to serve more
guests. Also, the training I did helped my colleagues learn the ropes quickly
and made sure our service was consistent