Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
أحمد Asmi, Sous Chef

أحمد Asmi

Sous Chef·SATS CATERING PTE Ltd (SINGAPORE)

الإمارات العربية المتحدة

دبلوم, Kitchen department

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 25 سنوات, 8 أشهر

Sous Chef

يناير 2014 - يونيو 2022

SATS CATERING PTE Ltd (SINGAPORE)

سنغافورة

يناير 2014 - يونيو 2022

Full in-charge of Muslim kitchen (halal food).
• In-charge of providing all menu and cooking of local (Malay) and Arabic food
• Supervise the work of all the chefs, remaining fair and impartial at all times
• Supervise and coordinate activities of cooks and workers engaged in food preparation
الدور الوظيفي:
الإدارة

Chef de Partie

مايو 2011 - يناير 2014

MONARCH HOTEL

الإمارات العربية المتحدة

مايو 2011 - يناير 2014

Full in-charge of Arabic kitchen and handling function and buffets and privet dining.
• In-charge to providing all menu and cooking of local and oriental food
• To supervise the work of all the chefs, remaining fair and impartial at all times.
• Supervise and coordinate activities of cooks and workers engaged in food
preparation.
• Full in-charge of Arabic kitchen (HACCP)
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Chef de

يونيو 2010 - مايو 2011

JUMEIRAH BEACH HOTEL (

الإمارات العربية المتحدة

يونيو 2010 - مايو 2011

Ensuring the quality preparation and presentation of all menu items and proper
handling/storage of all food items in accordance with company
• Working in Arabic kitchen and handling function and buffets and privet dining.
• Coordinating to develop Arabic menus,
• Arranging equipment food costing, managing food cost daily basis and report to
Executive Chef
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

ديسمبر 2007 - يونيو 2010

BAB AL SHAMS RESORT & HOTEL

الإمارات العربية المتحدة

ديسمبر 2007 - يونيو 2010

In-charge of cooking oriental and local food
• Ensure the kitchen is safely closed at the end of the
• operations
• Maintaining standards of performance as detailed in the departmental operations
manual to ensure the efficient operations of the main kitchen department in
accordance with the Hotel policy
مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Chef

سبتمبر 2001 - ديسمبر 2007

SHAHI CATERING Co

الإمارات العربية المتحدة

سبتمبر 2001 - ديسمبر 2007

Handling the Kitchen & preparing a wide variety of oriental foods etc.
• Involved in preparing variety of buffets & catering to functions
• Maintain optimum level of stock and replenish stock when necessary and maintaining
food quality
• Assist with ordering and storage of food and maintaining all records and sample items
• Ability to work within a team having Hands-on approach to service
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Assistant

يونيو 2000 - أغسطس 2001

INTERNATIONAL CATERING Co

الإمارات العربية المتحدة

يونيو 2000 - أغسطس 2001

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
إدارية

Assistant

نوفمبر 1996 - يونيو 2000

ALhadiqa Restauran

الإمارات العربية المتحدة

نوفمبر 1996 - يونيو 2000

Training & Stages period
1996 stage training 3 month in al safer hotel (5*) Damascus Syria
1995 stage training 3 month in al sham hotel (5*) Damascus Syria
SPECIAL ACHIEVEMENT
الدور الوظيفي:
إدارية

التعليم

Training centre hotels and tourism

يونيو 1996

يونيو 1996

دبلوم، Kitchen department

سوريا

Skills

COOKING
Expert
COOKING
Expert
APPROACH
Expert
APPROACH
Expert
QUALITY
Expert
QUALITY
Expert
MANAGEMENT
Intermediate
MANAGEMENT
Intermediate
EMAIL
Beginner
EMAIL
Beginner
LANGUAGES
Beginner
LANGUAGES
Beginner
MICROSOFT OFFICE
Beginner
MICROSOFT OFFICE
Beginner
MICROSOFT WINDOWS
Beginner
MICROSOFT WINDOWS
Beginner
MONARCH
Beginner
MONARCH
Beginner
menu creation
Expert
menu creation
Expert
operation
Expert
operation
Expert
menu development
Expert
menu development
Expert
planning
Expert
planning
Expert
staff training
Expert
staff training
Expert
mediterranean
Expert
mediterranean
Expert
restaurants
Expert
restaurants
Expert
teamwork
Expert
teamwork
Expert
pre opening
Expert
pre opening
Expert

اللغات

العربية

متمرّس

الانجليزية

متمرّس

المالية

متمرّس