ahmed kenawy abdelreheem قناوى عبد الرحيم

مدير المجازر at الوطنية لمجازر الدواجن

• Egypt - Cairo
• March 1985 to December 2016

1-اخصائى انتاج مجازر الية دواجن بالشركة العامة للدواجن 1985

2-مديرعام مجزر الى للدواجن 1995

3-الاشراف الكامل على كافة ادارات المجزر

4-الاشتراك فى مراحل التركيبات وانشاء المجازر

5-الاشراف الكامل على مراحل تشفية وتجزئة الدواجن وتحقيق اعلى النسب للتصافى والتشافى والاهتمام بالجوانب الاقتصاديةللمشروع واعتبارها احدى اولويات وركائز العمل الاساسية

6-الاشراف الكامل على كافة المراحل الانتاجية (ذبيح-تجهيز-تجزئة وتشفية تعبئة وتغليف-تجميدوتخزين)

7-التدريب المستمر ورفع مستوى الاداءالمهنى والتقنى للعاملين

8-ادارة وقيادة فريق عمل والوصول الى اعلى المعدلات الانتاجية

9-وضع وتنفيذ الخطط الانتاجيةوتحديد اولويات العمل طبفا لبرنامج زمنى محدد

10-الاشراف على الالتزام بمعايير الجودة العالمية والاشتراطات الصحية وتحقيق اعلى مسنوى لجودة المنتج

11-خبرة عملية لتحقيق الغذاء الامن من خلال نظم الجودة العالمية الايزو ISO- الهاسيب HACCP

12-تلبية كافة متطلبات العملاء فنادق مطاعم من منتجات الدواجن المبردة والمجمدة بالمواصفات الخاصة على اعلى مستوى من الدقة والجودة

13-العمل لدى اكبر مجمع للمجازر الالية فى مصر بطاقة انتاجية مستهدفة 25000طائر \ساعة لثلاثة خطوط انتاج باستخدام احدث المعدات العالمية من عام 2008 و منذ بداية الانشاءات والتركيبات للمجزر

14-الاستغلال الامثل وتحقيق اعلى استفادة من الموارد المتاحة

15- القدرة على العمل تحت ضغط وفىظروف العمل الصعبة

16- القدرة على تحليل المشكلات واتخاذ القرار