Glicer Arce, Restaurant Manager

Glicer Arce

Restaurant Manager

Giovani L Gelato De Luxe & Bagel Brothers RestaurantAl Marshad Groups Holding Company

Lieu
Arabie Saoudite - Riyad
Éducation
Baccalauréat, Hospitality Industry Management
Expérience
15 years, 11 Mois

Partager Mon CV

Empêcher usager


Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :15 years, 11 Mois

Restaurant Manager à Giovani L Gelato De Luxe & Bagel Brothers RestaurantAl Marshad Groups Holding Company
  • Arabie Saoudite - Riyad
  • septembre 2018 à juin 2020

Over all incharge in the restaurant operation

Restaurant Supervisor à Giovani L Gelato De Luxe & Bagel Brothers RestaurantAl Marshad Groups Holding Company
  • Arabie Saoudite - Riyad
  • février 2018 à août 2018
Hotel Supervisor à Fersal Hotel Group
  • Philippines
  • mai 2017 à décembre 2017
Hotel Supervisor à Eurotel Groups of Hotels/ Eurotel Hotel Vivaldi
  • Philippines
  • avril 2015 à avril 2017

Supervise the operation of f&b, housekeeping, and front office, not limited in reporting maintenance work, employee appraisal, hotel performance analysis, customer complaints and unquiries

Hotel Supervisor à Eurotel Group of Hotels
  • Philippines
  • avril 2015 à avril 2017
F&B Captain à Citymax Hotel Bur Dubai
  • Émirats Arabes Unis - Dubaï
  • septembre 2013 à décembre 2014

Leading the team of the all day dining of the Citymax hotel from the service, trainings, inventories and operational reports needed by the f&b manager

Senior Waiter à Emirates Flight Catering LLCDubai International Airport Terminal
  • Émirats Arabes Unis - Dubaï
  • mars 2011 à septembre 2013

Lead the operation of the main dining of the emirates lounge first class

College Instructor à Cagayan Colleges Tuguegarao / now University of Cagayan Valley
  • Philippines
  • juin 2008 à mars 2009

Teach professional subjects in hotel and restaurant operation

Head Waiter à Pasio Lorenzo Catering
  • Philippines
  • juin 2005 à avril 2007
Bar Attendant / Bartender à Steet Bar Malte
  • Philippines
  • avril 2000 à mai 2004

Mix and serve cocktails and other order of the customers

Éducation

Baccalauréat, Hospitality Industry Management
  • à Cagayan Colleges Tuguegarao now University of Cagayan Valley
  • mai 2008

Hospitality Industry Management major in Hotel & Restaurant Management

Etudes secondaires ou équivalent, secondary education
  • à St Benedict Academy of Cavite
  • janvier 1999

Campus S.Y. 1995-1999

Specialties & Skills

Food Marketing
Front Office
Food & Beverage
Profit & Loss Management
Customer Service Management
ASSETS RECOVERY
DECISION MAKING
FRONT OFFICE
HABILIDADES DE LA COMPUTADORA
MANAGEMENT
MARKETING
VERBAL COMMUNICATION SKILLS
operation
restaurants management
staff training
planning
people management

Langues

Anglais
Expert