hicham al abdallah

head chef à connect catering services

• Espagne - Alicante
• Je travaille ici depuis février 2023

chef de cuisine for a catering company on board of Trans Ocean Barent
making food for more 300 persons

head chef /executive à Harlow international

• Irak - Bagdad
• juillet 2021 à février 2023

Sous Chef à ecolog international

• Irak - Bassorah
• avril 2019 à juin 2021

menu development, preparing food to more than 250 persons, cost contrôler

Sous Chef à Blacksheeprestaurants

• Hong Kong - Central
• mars 2018 à avril 2019

Lebanese food

Head Chef à Al salal

• Koweït - Al Koweït
• janvier 2017 à janvier 2018

As a sous chef/head chef

Lebanese sous chef /catering chef à Saudi catering

• Arabie Saoudite - Riyad
• juin 2014 à décembre 2016

Lebanese & Arabic food

Catering sous chef à Yémen catering & services

• Yémen - Sanaa
• juillet 2010 à décembre 2013

Catering Lebanese & Arabic food

Lebanese sous chef à Capitol hotel

• Émirats Arabes Unis - Dubaï
• janvier 2008 à mai 2010

Lebanese & Arabic food

Sous chef à Restaurant Maxim

• Arabie Saoudite - Riyad
• janvier 2005 à novembre 2007

Lebanese & Arabic food

Sous chef à Yemen catering & services

• Yémen - Sanaa
• décembre 2000 à décembre 2004

Sous chef, specialized in Arabic & continental food

Opening team à Holiday Inn

• Liban - Beyrouth
• janvier 1999 à novembre 2000

Plat du jour