مدير تشغيل مطاعم
صناع التميز للاعاشة وكلاء واحد فلافل الغربية
مجموع سنوات الخبرة :10 years, 6 أشهر
تصميم و تنفيذ المطعم
تشغيل المطعم
التسويق للمطعم
توزيع المهام
المتابعه و الاشراف على جميع الخطوات التى تضمن سير العمل
١-قائد الفريق الإعلامي و التسويقي
أدارة مواقع التواصل الاجتماعي
التعاقد مع المعلنين
الإشراف و التنفيذ لخطط التسويق
٢-مدير قسم التطوير
وضع الخطط المستقبليه و تنفيذها
تحسين أداء فريق العمل
تحسين جوده المنتج
1- صياغة و تحديد الأهداف
2- التخطيط الفعال
3- إعداد البرامج التنفيذية للخطط المعتمدة
4- إتخاذ القرارات بناءاً على الحقائق
5- إدارة الإجتماعات الإدارية و إجراء المقابلات الرسمية
6- التنسيق و توزيع المهام
7- التفاوض فى مجالات العمل
8- مهارات القيادة و الإدارة بشكل عالى
9-الاشراف التام على ادارة الموارد البشرية
القيام بجميع واجبات ومهام المدير :
رفع كفاءة المركز مالياً وتحقيق الهدف المرسوم له وذلك بالعمل على:
خفض التكاليف الغير مخلة بالنفقات
زيادة الإيرادات.المحافظة على مركز متقدم للمركز بين المراكز المنافسة. واستقطاب كل ما من شأنه استمرار التجديد والإبهار.
المحافظة على ممتلكات المركز ومكوناته .
الإشراف المباشر على أداء فريق العمل و الأعمال الموكلة لإدارة المركز.بناء علاقة قوية بين المركز والمستأجرين و المتسوقين أو الجهات الخارجية ذات الاختصاص.إدارة الموظفين وبناء أجواء المثالية للموظف والذي من خلاله يمكن الحصول على أعلى درجات الإنتاج والإبداع.رفع كفاءة وتقييم الموظفين. التوصية بالتوظيف.المشاركة ضمن فريق
التطوير.إعداد التقارير المطلوبة ورفعها لمدير إدارة المراكز التجارية و مناقشتها و تفعيل نتائجها.
لقيام بالمهام اليومية لشؤون الموظفين :
1- متابعة الحضور و الانصراف.
2- متابعة إجازات الموظفين.
3- معالجة سلف الموظفين والإستقطاعات الشهرية.
4- إعداد مسير الرواتب.
5- متابعة تقارير التقييم الشهرية السنوية للموظفين.
6- متابعة المعاملات والإجراءات الحكومية للموظفين.
7- المراسلات مع الشركات ذات العلاقة بعمل الشركة.
8 - العمل عن جنباً إلى جنب مع الإدارات، وبخاصة في مجال الإستشارات، مساعدة المديرين على فهم وتنفيذ السياسات والإجراءات؛
-تعزيز المساواة والتنوع كجزء من ثقافة المنظمة؛
-إقامة علاقات مع مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين شاركوا في مجالات السياسة العامة، مثل أداء الموظفين، والصحة والسلامة؛
-تعيين الموظفين - وضع الوصف الوظيفي ومواصفات الشخص، إعداد الإعلانات والتحقق من تطبيق النماذج، المرشحين وإجراء المقابلات واختيار المرشحين؛
-وضع وتنفيذ سياسات بشأن قضايا مثل ظروف العمل، وإدارة الأداء والتقييم، والإجراءات التأديبية وغياب الإدارة؛
-تقديم المشورة بشأن الأجور وغيرها من القضايا الأجر .
-إدارة كشوف المرتبات، والحفاظ على سجلات الموظفين؛
-التعامل مع الشكاوى، وتنفيذ الإجراءات التأديبية؛
-تطوير الموارد البشرية تخطيط الاستراتيجيات ، والنظر في الاحتياجات الفورية والطويلة الأجل من الموظفين من حيث الإعداد ومستويات المهارة؛
-التخطيط، والتدريب، دعم الموظفين الجدد .
