Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
مارك Taquet, Head Chef

مارك Taquet

Head Chef·The Irish Village

الإمارات العربية المتحدة

دبلوم,

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 16 سنوات, 9 أشهر

Head Chef

سبتمبر 2009 - حتى الآن

The Irish Village

دبي، الإمارات العربية المتحدة

سبتمبر 2009 - حتى الآن

• Banqueting and complete catering operations for large annual events and large Music Concerts such as Dubai Tennis Championships, Meydan Race Course, and Dubai Sound City.
• Full kitchen management experience.
• More than 18 years Hotel, Restaurant and fine dining experience
• Certified to implement and maintain F.S.M.S (Food Safety Management System).
• Extensive knowledge of Micros Fidelio materials control system
• Certified to train staff on chemical training M.S.D.S (material safety data sheets).
• Computer literate: word, excel, spreadsheets, formula’s.
• Pastry and Sugar work experience.
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
الإدارة

التعليم

failte ireland

يونيو 1997

يونيو 1997

دبلوم،

أيرلندا

• Level 2 NVQ ( The city In Guilds Of London Institute, Cert House 1997) • Haccp implementation cert (Boecker 2012) • 500/1637/4 supervising food safety (R.S.P.H 2008) • I.O.S.H management Level cert (R.S.P.H 2008) • Micros Fidelio Materials Control (2010) • Purchasing • Receiving • Transfers • Requisitioning • Master control items • Recipe creation • Costing • E.C.D.L module 1-7 cert (2007) European computer driving license. • Fire safety cert (2010) • First aid cert (2010)

Skills

Staff Development
Expert
Staff Development
Expert
Fine Dining
Expert
Fine Dining
Expert
HACCP
Expert
HACCP
Expert
kitchen management
Expert
kitchen management
Expert
Pastry
Expert
Pastry
Expert
Full Kithen Management/ all sections
Expert
Full Kithen Management/ all sections
Expert
Staff Development
Expert
Staff Development
Expert
Fine Dining
Expert
Fine Dining
Expert
HACCP
Expert
HACCP
Expert
kitchen management
Expert
kitchen management
Expert
Pastry
Expert
Pastry
Expert

اللغات

الانجليزية
متمرّس

العضويات

The Irish Society Dubai

Member

January 2011

التدريب و الشهادات

الشهادات
Level 2 NVQ
Failte Ireland
Jan 1994 - Jun 1997