مساعد الشيف التنفيذي في ادارة المطبخ
فندق موفمبيك هليوبليس
مجموع سنوات الخبرة :19 years, 4 أشهر
متابعة العاملين بالمطبخ
مراقبة الصحة والسلامة من مواد وادوات ومعدات
تنفيذ ومتابعة المنيوهات والتعليمات من الشيف التنفيذي
متابعة ظبط وانضباط كل العاملين بالمطبخ
الاشراف علي الذوق العام من جودة الاطباق المقدمة والبوفيهات من شكل وطعم ورائحة
الحفاظ علي المظهر العام من نظافة شخصية وعمل اجتماع مستمر دوري للمتابعة والتدريب
حاصل علي دبلوم فنادق شعبة مطبخ سنة 1981