Medhat Elsayed, مساعد الشيف التنفيذي في ادارة المطبخ

Medhat Elsayed

مساعد الشيف التنفيذي في ادارة المطبخ

فندق موفمبيك هليوبليس

Location
Egypt - Cairo
Education
Diploma, دبلوم المدرسة الفندقية المشتركة
Experience
19 years, 4 Months

Share My Profile

Block User


Work Experience

Total years of experience :19 years, 4 Months

مساعد الشيف التنفيذي في ادارة المطبخ at فندق موفمبيك هليوبليس
  • Egypt - Cairo
  • October 1994 to January 2014

متابعة العاملين بالمطبخ
مراقبة الصحة والسلامة من مواد وادوات ومعدات
تنفيذ ومتابعة المنيوهات والتعليمات من الشيف التنفيذي
متابعة ظبط وانضباط كل العاملين بالمطبخ
الاشراف علي الذوق العام من جودة الاطباق المقدمة والبوفيهات من شكل وطعم ورائحة
الحفاظ علي المظهر العام من نظافة شخصية وعمل اجتماع مستمر دوري للمتابعة والتدريب

Education

Diploma, دبلوم المدرسة الفندقية المشتركة
  • at ادارة مصر الجديدة التعلمية
  • June 1981

حاصل علي دبلوم فنادق شعبة مطبخ سنة 1981

Specialties & Skills

Electricity
Notebooks
Equipment Maintenance
Parties
Cuisine