Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
Mehrdad Afrouz, food researcher

Mehrdad Afrouz

food researcher·independent project

الولايات المتحدة

دبلوم, mathematics and physics

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 20 سنوات, 6 أشهر

food researcher

يناير 2025 - حتى الآن

independent project

Saint Louis، الولايات المتحدة •هجين

يناير 2025 - حتى الآن

-Provided strategic business consulting services at no cost, with no fees or commissions for startups.
-Independent food marketing and culinary researcher focused on modern Western food cultures, working to regenerate and reinterpret traditional Persian recipes. (The project is almost complete, with 100% of the objectives achieved)
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
البحث والتطوير

Independent Business Consultant & Culinary Researcher

يناير 2022 - حتى الآن

no company (independent project)

Saint Louis، الولايات المتحدة •هجين

يناير 2022 - حتى الآن

- Provided pro-bono strategic business consulting for early-stage startups, offering operational and growth
frameworks.
- Conducted independent food marketing and culinary research focused on modern Western food cultures.
- Led a project to regenerate and reinterpret traditional Persian recipes for contemporary markets — project
100% complete.
مجال الشركة:
أبحاث السوق

owner manager

ديسمبر 2018 - ديسمبر 2021

small cooker restaurant

Tehran، إيران

ديسمبر 2018 - ديسمبر 2021

Owner and Manager of The Small Cooker Middle Eastern Restaurant, and Wholesale Sales Representative for a separate business.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Owner & Manager + Wholesale Sales Representative

يناير 2018 - يناير 2021

The Small Cooker Middle Eastern Restaurant

Tehran، إيران

يناير 2018 - يناير 2021

- Owned and managed full restaurant operations including staffing, procurement, and customer experience.
- Simultaneously operated a wholesale sales business for ready-made and processed food products.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Assistant Restaurant Manager

ديسمبر 2016 - ديسمبر 2018

small cooker restaurant

Tehran، إيران

ديسمبر 2016 - ديسمبر 2018

Restaurant Coordinator/Co‑manager and Executive Chef at The Small Cooker Middle Eastern Restaurant
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant Coordinator / Co-Manager & Executive Chef

يناير 2016 - يناير 2018

The Small Cooker Middle Eastern Restaurant

Tehran، إيران

يناير 2016 - يناير 2018

- Co-managed restaurant operations and led the kitchen as Executive Chef.
- Developed and refined the menu with a focus on authentic Middle Eastern cuisine.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

assistant chef

يونيو 2015 - ديسمبر 2016

cooker restaurant

Tehran، إيران

يونيو 2015 - ديسمبر 2016

Restaurant Purchasing Agent and Assistant Chef at The Cooker Middle Eastern Restaurant
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant Purchasing Agent & Assistant Chef

يناير 2015 - يناير 2016

The Cooker Middle Eastern Restaurant

Tehran، إيران

يناير 2015 - يناير 2016

- Managed all procurement and supply chain activities for the restaurant.
- Supported kitchen operations and food preparation as Assistant Chef.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

agricultural broker

يونيو 2013 - أكتوبر 2015

independent job

Bonab، إيران

يونيو 2013 - أكتوبر 2015

Engaged in the buying, selling, and processing of various agricultural products including grapes, apricots, and plums as well as the production of different types of raisins, dried apricot sheets, and dried plums.
مجال الشركة:
الزراعة وإنتاج المحاصيل
الدور الوظيفي:
الزراعة

purchasing agent

يناير 2014 - يونيو 2015

cooker restaurant

Tehran، إيران

يناير 2014 - يونيو 2015

Purchasing Agent at The Cooker Middle Eastern Restaurant, and Wholesale Sales Representative specializing in ready‑made and processed food products for a separate business.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

Purchasing Agent & Wholesale Sales Representative

يناير 2014 - يناير 2015

The Cooker Middle Eastern Restaurant

Tehran، إيران

يناير 2014 - يناير 2015

- Handled purchasing for the restaurant while running a parallel wholesale distribution operation.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Independent Agricultural Broker

يناير 2013 - يناير 2015

Seasonal

Bonab، إيران

يناير 2013 - يناير 2015

- Engaged in buying, selling, and processing of grapes, apricots, and plums.
- Managed production of raisins, dried apricot sheets, and dried plums.
مجال الشركة:
الضيافة والسكن

cook

يناير 2013 - ديسمبر 2013

cooker restaurant

Tehran، إيران

يناير 2013 - ديسمبر 2013

Prep cook & line cook at Cooker Restaurant.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Prep Cook & Line Cook

يناير 2013 - ديسمبر 2013

Cooker Restaurant

Tehran، إيران

يناير 2013 - ديسمبر 2013

- Supported kitchen team in food preparation, line cooking, and maintaining quality standards.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
مراقبة الجودة

salesperson

يناير 2011 - فبراير 2013

luxury adventure

Tehran، إيران

يناير 2011 - فبراير 2013

Salesperson at Luxury Adventure
مجال الشركة:
الأزياء والملابس
الدور الوظيفي:
المبيعات

Salesperson

يناير 2011 - يناير 2013

Luxury Adventure

Tehran، إيران

يناير 2011 - يناير 2013

مجال الشركة:
الأزياء والملابس
الدور الوظيفي:
المبيعات

Sales Coordinator

يناير 2006 - يناير 2011

Afrouz

Tehran، إيران

يناير 2006 - يناير 2011

I handled different roles to save my family business that was struggling with serious financial difficulties.
مجال الشركة:
البيع بالتجزئة وبالجملة
الدور الوظيفي:
الإدارة

Salesperson & Business Coordinator

يناير 2006 - يناير 2011

Family Business

Tehran، إيران

يناير 2006 - يناير 2011

Took over family business responsibilities at a young age following family health and financial challenges.
- Successfully stabilized, restructured, and expanded the business despite significant debt.
مجال الشركة:
البيع بالتجزئة وبالجملة

التعليم

sharif

مايو 2006

مايو 2006

دبلوم، mathematics and physics

إيران

المعدل التراكمي (نقاط): 17.16 من 20

المعدل التراكمي (نقاط): 17.16 من 20

Skills

Team Management
Expert
Team Management
Expert
Business Planning
Expert
Business Planning
Expert
Persian foods
Expert
Persian foods
Expert
restaurant setup and development
Expert
restaurant setup and development
Expert
work safely
Expert
work safely
Expert
health based food menu
Expert
health based food menu
Expert
food designer
Expert
food designer
Expert
BUSINESS TO BUSINESS
Intermediate
BUSINESS TO BUSINESS
Intermediate
CONSULTING
Intermediate
CONSULTING
Intermediate
HOSPITALITY MANAGEMENT
Intermediate
HOSPITALITY MANAGEMENT
Intermediate
INNOVATION
Intermediate
INNOVATION
Intermediate
INTRAOCULAR PRESSURE
Intermediate
INTRAOCULAR PRESSURE
Intermediate
MATHEMATICS
Intermediate
MATHEMATICS
Intermediate
PHYSICS
Intermediate
PHYSICS
Intermediate
RESILIENCE
Intermediate
RESILIENCE
Intermediate
SELF MOTIVATION
Intermediate
SELF MOTIVATION
Intermediate
SUSTAINABLE GROWTH RATE
Intermediate
SUSTAINABLE GROWTH RATE
Intermediate

اللغات

الانجليزية

متمرّس

الفارسية

اللغة الأم

الاذربيجانية

مبتدئ

التركية

مبتدئ

التدريب و الشهادات

التدريب
health & safety for commercial kitchens
Iranian ministry of health
Feb 2011

الهوايات والاهتمامات

Adventure & Exploration
experiences
food cultures
Restaurant Tourism