كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
محمد فضل معتوق الصبّاغ, Business Development Executive

محمد فضل معتوق الصبّاغ

Business Development Executive·Kaki Group

لبنان

بكالوريوس, Hospitality & Tourism Managment

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 9 سنوات, 6 أشهر

Business Development Executive

مارس 2017 - مارس 2018

Kaki Group

الرياض، المملكة العربية السعودية

مارس 2017 - مارس 2018

• Researching new business opportunities and developing new concepts.
• P&L, KPI analyses and operational development.
• Overseeing the development of marketing literature.
• Looking for new potential locations for new restaurants
with feasibility study.
• Menu engineering, food recipes & cost calculations • Developing all restaurants operational forms. • Developing growth strategies focused on both financial gain and customer satisfaction.
• Staff recruitment and training.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant Manager

مارس 2016 - مارس 2017

Kaki Group / Yonine Lebanese fine-dining

جدة، المملكة العربية السعودية

مارس 2016 - مارس 2017

• Coordinate daily Front of the House and Back of the House restaurant operations.
• Respond efficiently and accurately to customer complaints.
• Organize and supervise shifts, appraise staff performance and provide feedback to improve productivity.
• Control operational costs and identify measures to cut waste.
• Create detailed reports on weekly, monthly and annual revenues and expenses.
• Train new and current employees on proper customer service practices.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Floor Manager

أغسطس 2014 - نوفمبر 2015

Zaatar W Zeit

الرياض، المملكة العربية السعودية

أغسطس 2014 - نوفمبر 2015

• Analyze restaurant’s sales levels and profitability and create and implement strategic plans to achieve sales goals.
• Organize marketing activities such as discount themes and promotional events on and off site.
• Interview, hire and train new employees to work in different positions at the restaurant.
• Make certain that all staff members comply to the safe food handling procedures.
• Supervise food preparation and cooking activities to ensure compliance with health and hygiene principals of the restaurant.
• Monitor budgets and employee payroll services and perform bank deposits after ensuring consistency of financial transactions.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Head Waiter

مارس 2013 - يوليو 2014

Le Sushi Bar

بيروت، لبنان

مارس 2013 - يوليو 2014

• Report for duty punctually for every shift, in complete, clean uniform and sign in with restaurant manager.
• Prepare the restaurant for service following the established checklists and as directed by the Restaurant Manager; make sure that everything is complete before service start.
• Serve food and beverage, and consistently achieving the established agreed standards of service.
• Ensure that a high standard of hygiene and cleanliness is maintained by following cleaning schedules and ongoing diligence during the shift and in set up and clean down.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Captain Waiter

أبريل 2011 - يناير 2013

Phoenicia Intercontinental Hotel / Wok W.O.K

بيروت، لبنان

أبريل 2011 - يناير 2013

Ability to anticipate any unexpected guest need and reacts.
• Serve food courses and beverages to guests.
• Set tables according to type of event and service
standards.
• Check with guests to ensure satisfaction with each food
course and beverages.
• Perform shift closing on the Point of sales terminal and
tally cash and credit card settlements.
• Work with staff and manager to ensure that the
restaurant achieves its full potential.
• Conducts monthly inventory checks on all operating
equipment and supplies.
• Take an active role in coaching and developing junior staff.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Captain Waiter

ديسمبر 2009 - ديسمبر 2010

Rawche Arjaan by Rotana Hotel / Room Service

بيروت، لبنان

ديسمبر 2009 - ديسمبر 2010

• In charge of overnight room service.
• Handling costumer complaints and orders to insure full
satisfaction.
• Audit and review all shift service bills and mini bar
transactions.
• Allocate mini bar / amenities schedules.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Waiter

ديسمبر 2008 - ديسمبر 2009

Mövenpick Hotel and Resort Beirut / Hemingway’s Bar and Cigar Lounge

بيروت، لبنان

ديسمبر 2008 - ديسمبر 2009

• Providing excellent wait service to ensure satisfaction.
• Taking customer orders and delivering food and beverages.
• Making menu recommendations, answering questions and sharing additional information with restaurant patrons.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Crew Member

مارس 2008 - ديسمبر 2008

Burger King

بيروت، لبنان

مارس 2008 - ديسمبر 2008

• Cashier, Learn and apply greeting standards, phone protocols and up selling techniques.
• Kitchen Crew member, follow and insure high standers and food measurements.
• Closing team member, special detergents and cleaning techniques knowledge.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

التعليم

Lebanese International University of Beirut

يناير 2014

يناير 2014

بكالوريوس، Hospitality & Tourism Managment

لبنان

Skills

Hospitality
Expert
Hospitality
Expert
Problem Solving
Expert
Problem Solving
Expert
Hospital Operations
Expert
Hospital Operations
Expert
Team Leadership
Expert
Team Leadership
Expert
Problem Analysis
Expert
Problem Analysis
Expert
TRAINING
Expert
TRAINING
Expert
P&L
Expert
P&L
Expert
Budget
Expert
Budget
Expert
MS OFFICE
Expert
MS OFFICE
Expert
MICROSOFT OFFICE
Expert
MICROSOFT OFFICE
Expert
PURCHASE ORDERS
Expert
PURCHASE ORDERS
Expert
Menu Engineering
Expert
Menu Engineering
Expert
Food recipes/costing
Expert
Food recipes/costing
Expert
Hospitality
Expert
Hospitality
Expert
Problem Solving
Expert
Problem Solving
Expert
Hospital Operations
Expert
Hospital Operations
Expert
Team Leadership
Expert
Team Leadership
Expert
Problem Analysis
Expert
Problem Analysis
Expert

اللغات

العربية

متمرّس

الانجليزية

متمرّس

الفرنسية

مبتدئ