Bayt.com
مصطفى جعفر, FOOD CONSULTANT

مصطفى جعفر

FOOD CONSULTANT

DUBAI MUNICIPILITY

البلد
الإمارات العربية المتحدة - دبي
التعليم
ماجستير, management
الخبرات
42 years, 3 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :42 years, 3 أشهر

FOOD CONSULTANT في DUBAI MUNICIPILITY
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أشغل هذه الوظيفة منذ ديسمبر 2001

CONSULTING ABOUT FOOD HYGINE, FOOD INSPECTION, FOOD STANDARDS

PRODUCTION &QUALITY ENGINEER في AL RAWABI DAIRY CO.
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • يونيو 1999 إلى ديسمبر 2001

CHECKING PROCESSING OPERATIONS, PLANT HYGINE, ASSURING THAT PRODUCTS COMPLIANCE WITH STANDARDS AND RESEARCH &DEVELOPMENT

FOOD SPECILIST في CENTRAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION & QUALITY CONTROL
  • العراق
  • يوليو 1980 إلى أكتوبر 1997

MANAGING A TEAM FOR FOOD ANALYSIS, PARTICIPATING IN PUTTING FOOD STANDARDS & PARTICIPATING IN GIVING TRAINNING PROGRAMS

الخلفية التعليمية

ماجستير, management
  • في American Liberty university
  • يوليو 2010

Master in business administration,which include many fields:management,human resource,economics,leadership

ماجستير, FOOD TECHNOLOGY ----FOOD QUALITY CONTROL
  • في UNIVERSITY OF READING/ NATIONAL COLLEGE OF FOOD TECHNOLOGY
  • ديسمبر 1979

FOOD QUALITY, ADVANCED FOOD ANALYSIS, ADVANCED FOOD MICROBIOLOGY,AND RELATED SUBJECTS

بكالوريوس, FOOD TECHNOLOGY
  • في BAGHDAD UNIVERSITY/ COLLEGE OF AGRICULTURE
  • يوليو 1976

FOOD CHEMISTRY,FOOD PROCESSING,FOOD ANALYSIS,FOOD MICROBIOLOGY,FOOD ENGINEERING AND RELATED SUBJECTS

Specialties & Skills

Agriculture
+Endorse 1
Food Chemistry
+Endorse 1
Food Microbiology
+Endorse 1
Inspection
+Endorse 1
Production
+Endorse 1
computer skills in Microsoft word,excel,power point
+Endorse 0
writing scientific reports
+Endorse 0

اللغات

العربية
متمرّس
الانجليزية
متمرّس

العضويات

IRAQI ASSOCATION FOR FOOD SCIENTISTS
  • ACTIVE MEMBER
  • August 1980

التدريب و الشهادات

RISK ASSESSMENT FOR FOOD SAFETY (الشهادة)
تاريخ الدورة:
May 2004
صالحة لغاية:
May 2024
RISK ANALYSIS WORKSHOP (تدريب)
معهد التدريب:
RMK-THE EXPERTS in affiliation with DECISIONALYSIS RISK CONSULTANTS IN CANDA
تاريخ الدورة:
December 2005
المدة:
40 ساعة
Food Sampling Techniques Workshop (تدريب)
معهد التدريب:
rmk-the experts
تاريخ الدورة:
February 2006
المدة:
21 ساعة
HACCP AUDIT (تدريب)
معهد التدريب:
FAO
تاريخ الدورة:
February 2004
المدة:
40 ساعة
The Hazard Analysis And CRITICAL CONTROL POINT(HACCP) SYSTEM and Food sampling (تدريب)
معهد التدريب:
experts international
تاريخ الدورة:
June 2010
المدة:
21 ساعة
fodborne disease outbreak investigation training workshop (تدريب)
معهد التدريب:
World Health Organization Global food borne Infection Network
تاريخ الدورة:
February 2012
المدة:
21 ساعة
inspection of meats & meats products (تدريب)
معهد التدريب:
Dubai Muncipility
تاريخ الدورة:
February 2015
المدة:
21 ساعة

الهوايات

  • reading books,swimming