Bayt.com
سعيد حمدي, Food Science and Technology Consultant

سعيد حمدي

Food Science and Technology Consultant

German Quality Systems Company TÜO GmbH

البلد
مصر - القاهرة
التعليم
دكتوراة, Dairy and Food Sciences and Technology
الخبرات
44 years, 3 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :44 years, 3 أشهر

Food Science and Technology Consultant في German Quality Systems Company TÜO GmbH
  • مصر
  • أشغل هذه الوظيفة منذ نوفمبر 2015

Provide scientific consultations on the latest methods of manufacturing, quality assurance, supervision and follow-up of the implementation of the quality systems of the quality of the product certificate of ISO 22000 and B R C and the certificate of organic production and the certificate of occupational health and safety 18001, Environment Certificate 14001, certificate of approval of the analysis laboratories for food.

Lead Auditor & Expert (ISO 9001 & 22000 & 18001) في German Quality Systems Company TÜO GmbH
  • مصر
  • أشغل هذه الوظيفة منذ مارس 1980

Director of Research and Development
Technical Supervision Organization For Safety, Quality and Environmental Protection

General Manager في Arab Dairy Factory (PANDA).
  • مصر - القاهرة
  • يناير 2002 إلى يناير 2006
Production Manager في National Agricultural Development Company (NADEC)
  • المملكة العربية السعودية - الرياض
  • يناير 1996 إلى يناير 2002

Research& Develop. Manager

Dairy Technologist في Misr Milk & Food
  • مصر - القاهرة
  • يناير 1991 إلى يناير 1996
Head of production Department في Milky land
  • مصر - القاهرة
  • يناير 1988 إلى يناير 1991

Production of is cream jam, sweets and dairy products

الخلفية التعليمية

دكتوراة, Dairy and Food Sciences and Technology
  • في cairo university
  • أغسطس 1996

Doctorate degree in Dairy and Food Science and Technology

ماجستير, ( Dairy Science & Technology )
  • في Faculty of Agriculture, Ain Shams University, Egypt.
  • أغسطس 1990
بكالوريوس, (Dairy Science & Technology)
  • في Faculty of Agriculture, Ain Shams University, Egypt.
  • يونيو 1979

Specialties & Skills

Graphic Design
+Endorse 0
Systems Management
+Endorse 0
Research Project Management
+Endorse 0
PC Software
+Endorse 0
Production Design
+Endorse 0
Expert certification for occupational safety and health certificate 18001
+Endorse 0
Head of the audit team for the 22000 Abzo Certificate
+Endorse 0
Advanced Internet concept and skills. MS Word XP , MS Excel XP , MS Power Point Professional
+Endorse 0
Environmental Management System and ISO 14001:2004 International Standard
+Endorse 0
Quality auditing
+Endorse 0
Food safety Management System ISO 22000:2005 International Standard
+Endorse 0
Measuring of Customer Satisfaction
+Endorse 0

اللغات

العربية
متمرّس
الانجليزية
متوسط

العضويات

World Food Protection Association
  • Working member
  • March 1998
Egyptian Quality and Competencies Authority
  • Working member
  • March 1995

التدريب و الشهادات

تصنيع الالبان (تدريب)
معهد التدريب:
الشركة الدنماركية للتصنيع الغذائى
تاريخ الدورة:
February 1984
المدة:
240 ساعة
Head ISO 22000 auditors (الشهادة)
تاريخ الدورة:
April 2009
صالحة لغاية:
January 9999
ISO 9001 to manufacture food (تدريب)
معهد التدريب:
اليب -ايجا
تاريخ الدورة:
April 2002
المدة:
30 ساعة
Environmental record - components, measurements and missions (تدريب)
معهد التدريب:
ستيك
تاريخ الدورة:
May 2002
المدة:
16 ساعة
Internal audit of the quality system (تدريب)
معهد التدريب:
الخرافى -اى كيو للنظم الجودة
تاريخ الدورة:
March 1998
المدة:
40 ساعة

الهوايات

  • Exercise sports - tennis