Theophilus ماكوني, head chef

Theophilus ماكوني

head chef

nourish caterii

البلد
جنوب أفريقيا
التعليم
دبلوم, culinary arts, food and beverage
الخبرات
3 years, 7 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :3 years, 7 أشهر

head chef في nourish caterii
  • زيمبابوي
  • مايو 2013 إلى أغسطس 2015

Menu planning
Preparation and service of meals
Compilation of stocks

chef de partie في gabys restaurant
  • زيمبابوي
  • أكتوبر 2012 إلى فبراير 2013

Preparation and service of food
Stock taking and ordering
Organizing staff rosters

chef de partie في singita pamushana lodge
  • زيمبابوي
  • مايو 2012 إلى أغسطس 2012

Food preparation
Maintain general hygiene and cleanliness
Report to the sous chef

salad bar supervisor في spar Groombridge
  • زيمبابوي
  • ديسمبر 2010 إلى مايو 2011

Preparing salads and other meals
Maintain hygiene and cleanliness
Supervise core workers and complete work schedules
Set prizes and compiling general stocks

الخلفية التعليمية

دبلوم, culinary arts, food and beverage
  • في Rainbow Hospitality Business School
  • نوفمبر 2010

Specialties & Skills

Menu Creation
Food Service
Food Preparation

الهوايات

  • watching and playing sports
    Good at basketball, soccer and handball