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Vejai Dias, Chef De Partie (Bakery and Pastry)

Vejai Dias

Chef De Partie (Bakery and Pastry)

MMC Catering

Lieu
Koweït - Ad Dasmah
Éducation
Diplôme, Hotel management
Expérience
20 years, 11 Mois

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Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :20 years, 11 Mois

Chef De Partie (Bakery and Pastry) à MMC Catering
  • Koweït - Al Mahbulah
  • Je travaille ici depuis janvier 2021
Demi. Pastry Chef à Marina Hotel ,Kuwait.
  • Koweït - Hawali
  • avril 2019 à janvier 2021
Pastry Chef à Urban Cafe and Bakery
  • Koweït - Al Koweït
  • mai 2018 à mars 2019
Demi Chef De Partie à Hotel HOLIDAY INN , Salmiya , Kuwait
  • Koweït - Hawali
  • janvier 2015 à mai 2018
Chef De Partie à Hotel Grand Mercure
  • Inde - Bengaluru
  • février 2014 à décembre 2014
Chef De Partie à The Chancery Pavilion Hotel
  • Inde - Bengaluru
  • août 2012 à janvier 2014
Pastry Cook à Zouk Tea Bar & Grill Restaurants
  • Royaume Uni - Manchester
  • avril 2010 à août 2012
Assistant Cake Maker. à Caesars Restaurants & Confectioneries
  • Émirats Arabes Unis - Dubaï
  • novembre 2002 à janvier 2009
Trainee à Hotel Tunga International
  • Inde - Mumbai
  • avril 2002 à novembre 2002

Food and Indian Curry.

Éducation

Diplôme, Hotel management
  • à St.Marry's Academy Bangalore , India
  • avril 2010

courses: Passed Basic Computer Application Course Passed the training 'Food Safety in Catering’ in United Kingdom. Passed Basic Food and Hygienic Course in Dubai.

Etudes secondaires ou équivalent, Hotel management
  • à Karnatak

courses: Passed Basic Computer Application Course Passed the training 'Food Safety in Catering’ in United Kingdom. Passed Basic Food and Hygienic Course

Specialties & Skills

Menu Creation
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Pastry
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Chocolate
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Bread
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Cakes
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BASIC
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COM
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COOKING
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EMAIL
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LANGUAGES
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READ
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SAFETY
+Endorse 0
Cake Decoration, Pastries, Cookies, Chocolates, Macaroons,Desserts, Croissants, Doughnuts, Danish.
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Langues

Anglais
Expert
Hindi
Expert