yasser sawy

المدير التنفيذى والفنى بالشركة at الشرق الأوسط لصيد وتصنيع الأسماك وإستصلاح الأراضى والإنتاج الحيوانى

• Egypt
• My current job since August 1990

1- المدير التنفيذى والفنى لشركة الشرق الأوسط لصيد وتصنيع الأسماك وإستصلاح الأراضى والإنتاج الحيوانى
الفترة من 1 / 8 / 2009 إلى وقتنا الحالى
ينقسم نشاط الشركة إلى عدة قطاعات
1- قطاع التفريخ والإستزراع السمكى
2- قطاع إستصلاح الأراضى والزراعة
3- قطاع الإنتاج الحيوانى والمجازر
4- قطاع تصنيع وتجهيز الأسماك
5- قطاع إنتاج بلاطات الثلج

المهام :-
1- قطاع التفريخ والإستزراع السمكى

* تقديم خطة العمل للمفرخ خلال موسم 2009 - 2015 وذلك لإنتاج عدد 10 مليون زريعة لكل موسم لمساهمة الشركة فى تنمية الثروة السمكية ببحيرة السد العالى بأسوان حسب شروط العقد المبرم مع هيئة تنمية بحيرة السد العالى والشركة
* جرد الأحواض السمكية بالمفرخ السمكى وعزل الذكور والإناث والزريعة كلاً على حدى وتجهيز أمهات المستقبل للموسم القادم.
* معرفة المخزون السمكى بالأحواض وعدد قطيع الإناث والذكور ومدى صلاحيتها لإنتاج زريعة بلطى نيلى نقى من حيث ( عمر السمكة - النوع - الحيوية ).
* تجهيز الهابات اللا زمة لإنتاج الزريعة بالأحواض الأسمنتية للموسم الجديد.
* شراء أمهات إناث البلطى النيلى لتلبية طلبات الإنتاج المقررة .
* متابعة العمليات اليومية للمزارع السمكية من ( تغير المياه بالأحواض - توفير الأكسجين اللازم - نظافة الأحواض الدورية - العلائق الملائمة لكل عمر من الأسماك )
* تعيين عمال فنيين للتفريخ وتدريبهم على عملية تطوير الإنتاج ( تفريخ - إستزراع )
2- قطاع إستصلاح الأراضى والزراعة :
* إستصلاح مساحة 120 فدان تقريباً كمرحلة أولى خلال فترة وجيزة 3 أشهر
* زراعة مساحة الأراضى المستصلحة بزراعات تجريبية.
الخضراوات ( طماطم - كوسة - خيار - فلفل - باذنجان - شطة - بصل - ثوم - سبانخ - كزبرة خضراء - بقدونس - شمر - جرجير - خس - كرات - فول بلدى )
أعلاف خضراء ( برسيم حجازى - ذرة سكرية رفيعة - ذرة شامية )
نباتات طبية وعطرية ( حناء - ترمس )
وتم تجارب الإنتاج بنجاح وذلك لوفرة مياه الرى وهى ناتجة من صرف الأحواض السمكية حيث تكون مخصبة طبيعياً دون تدخل كيماوى.
* جارى إستصلاح مساحة 250 فدان أخرى كمرحلة ثانية وزراعتها أعلاف خضراء نظراً لإحتياج الشركة للأعلاف حيث يتم توجيه الزراعات للإنتاج الحيوانى واللحوم الحمراء طبقاً لإحتياجات الأسواق المحلية .
3- قطاع الإنتاج الحيوانى والمجازر :
* إنشاء عدد 6 حظائرومعالف للإنتاج الحيوانى ( عجول بلدية - جاموس بلدية- أغنام بلدية - جمال ).
* إنشاء عدد 4 محاجر بيطرية بالموقع لإستقبال الحيوانات القادمة من السودان وإجراء الحجر البيطرى عليها لحين ذبحها بالمجزر تم استقبال عدد(15) دفعة بواقع ( 65000 ) عجل بقرى سودانى للذبيح الفورى .
* إنشاء مجزر يدوى لإنتاج اللحوم الحمراء مزود بعدد ( 6 ) غرف حفظ تبريد و نفق تجميد بطاقة إنتاجية ( 150 - 250 ) رأس كبير يومياً وأخذ التراخيص اللازمة لذلك .
* التعاقد على إستيراد عجول أبقار وجمال من جمهورية السودان الشقيقة.
* شراء قطيع نعاج بلدى لإنتاج أغنام لحم وتوفير العناية البيطرية اللازمة.
* إستقبال اللجان المختصة بالتراخيص من وزارات ( الصناعة - الزراعة - الصحة - البيئة - المحليات )

4- قطاع تجهيز وتصنيع الأسماك
* تجهيز مكان المصنع.
* التعاقد لإنشاء عدد 3 غرف تجميد بطاقة إنتاجية 25 طن يومياً.
* جارى إستخراج التراخيص اللازمة لذلك.
* إستقبال اللجان المختصة بالتراخيص من وزارات ( الصناعة - الزراعة - الصحة - البيئة - المحليات )
5-قطاع إنتاج بلاطات الثلج
* تجهيز مكان المصنع لوضع عدد 2 وحدة لإنتاج عدد 100 بلاطة / ساعة بطاقة إنتاجية 2000 بلاطة / وردية.
* تم التعاقد لشراء وحدات تصنيع بلاطات الثلج من دولة الصين الشعبية.
* جارى إستخراج التراخيص اللازمة لذلك.
* إستقبال اللجان المختصة بالتراخيص من وزارات ( الصناعة - الزراعة - الصحة - البيئة - المحليات )