على سعد, captain

على سعد

captain

مطعم بلان بى

البلد
مصر - القاهرة
التعليم
دبلوم, سياحه وفنادق
الخبرات
14 years, 2 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :14 years, 2 أشهر

captain في مطعم بلان بى
  • مصر - القاهرة
  • أشغل هذه الوظيفة منذ أبريل 2013

مشرف داخل احد مطاعم الفندق اقوم بمتابعة العمل خلال الفترة الخاصة بكل وجبة ومسئول عن التحضير والترتيب للمطعم وتحت مسئوليتي مضيفين ومساعدين مضيفين اقوم بتوظيفهم على حسب حاجة العمل وعمل الاعمال المكتبية للمطعم من حضور وانصراف وغياب وعمل وشرح دورات تدريبية للموظفين بما تقتدي حاجة المطعم من طريقة عمل واهداف الفندق والتشيك على الموظفين من حيث المظهر والنظافة الشخصية ومتطلبات الفندق منهم وفي نهاية كل وجبة اقوم بتقسيم الموظفين الى اعمال ترتيب واعادة المطعم الى حالته قبل كل وجب

رئيس صف في مطعم للالوتشى
  • مصر - القاهرة
  • أكتوبر 2012 إلى مارس 2013

مشرف داخل احد مطاعم الفندق اقوم بمتابعة العمل خلال الفترة الخاصة بكل وجبة ومسئول عن التحضير والترتيب للمطعم وتحت مسئوليتي مضيفين ومساعدين مضيفين اقوم بتوظيفهم على حسب حاجة العمل وعمل الاعمال المكتبية للمطعم من حضور وانصراف وغياب وعمل وشرح دورات تدريبية للموظفين بما تقتدي حاجة المطعم من طريقة عمل واهداف الفندق والتشيك على الموظفين من حيث المظهر والنظافة الشخصية ومتطلبات الفندق منهم وفي نهاية كل وجبة اقوم بتقسيم الموظفين الى اعمال ترتيب واعادة المطعم الى حالته قبل كل وجبة

مضيف في ماريوت شرم الشيخ
  • مصر - شرم الشيخ
  • يوليو 2011 إلى يوليو 2012

مضيف داخل مطاعم الفندق اقوم بخدمة النزلاء ومساعدتهم داخل المطعم وتقديم الاغذية والمشروبات الخاصة بهم

مساعد مضيف في ستاروود
  • مصر - شرم الشيخ
  • مايو 2010 إلى يوليو 2011

فتره قويه جدا فى التدربيات والخبره المهنيه

متدرب في بيرميزا
  • مصر - الغردقة
  • يونيو 2009 إلى سبتمبر 2009

كانت البدايه لى واتعلمت منها كتير

الخلفية التعليمية

دبلوم, سياحه وفنادق
  • في معهد سياحه وفنادق
  • مارس 2008

معهد سياحه وفنادق الهرم الاول على الدفعه بتقدير عام امتياز

Specialties & Skills

Guest Service
Fine Dining
Hospitality
Restaurants
Excellent knowledge of Internet and computer

اللغات

العربية
متمرّس
الانجليزية
متمرّس
الايطالية
مبتدئ
الروسية
مبتدئ

التدريب و الشهادات

Cooperation & Comuniaction skills (الشهادة)
تاريخ الدورة:
October 2010
صالحة لغاية:
October 2010
Haccap (الشهادة)
تاريخ الدورة:
August 2010
صالحة لغاية:
August 2010
Basic Food Hygiene (الشهادة)
تاريخ الدورة:
December 2010
صالحة لغاية:
December 2010
How To Handele A guest Complaint (الشهادة)
تاريخ الدورة:
November 2010
صالحة لغاية:
November 2010
Stewarding Skills (الشهادة)
تاريخ الدورة:
July 2010
صالحة لغاية:
July 2010