Mohamed Gamal El-din Mahmoud Ali, رئيس قسم الجودة وسلامة الغذاء

Mohamed Gamal El-din Mahmoud Ali

رئيس قسم الجودة وسلامة الغذاء

ريبابيلك

Location
Egypt - Cairo - Giza
Education
Higher diploma, صناعات غذائية
Experience
10 years, 9 Months

Share My Profile

Block User


Work Experience

Total years of experience :10 years, 9 Months

رئيس قسم الجودة وسلامة الغذاء at ريبابيلك
  • Egypt - Cairo
  • May 2021 to September 2023

وضع نظام سيستم قوي لامان انتاخ غذاء امن
المراقبة علي انتاج امن خالي من المخاطر الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية والحساسية
الرقابة علي سلامة المنتجات الغذائية وجودة المنتج
الرقابة علي نظافة ملابس العاملين
اتباع الاجراءات الصحية السليمة
اتباع اجراءات النظافة الشخصية
الرقابه علي عمليات التعبئة والتغليف
الرقابه علي عمليات النقل والتوزيع للمنتج

مشرف جودة اغذية at بريجو
  • Egypt - Cairo
  • January 2018 to April 2021

المراقبة علي انتاج امن خالي من المخاطر الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية والحساسية
الرقابة علي سلامة المنتجات الغذائية وجودة المنتج
الرقابة علي نظافة ملابس العاملين
اتباع الاجراءات الصحية السليمة
اتباع اجراءات النظافة الشخصية
وضع نظام مكافحة قوي لسلامة وجودة الغذاء

مسؤول جودة أطعمة at امريكانا - مصر
  • Egypt - Cairo
  • January 2014 to December 2017

الرقابة علي سلامة المنتجات الغذائية وجودة المنتج
الرقابة علي نظافة ملابس العاملين
اتباع الاجراءات الصحية السليمة
اتباع اجراءات النظافة الشخصية
التاكد من التخلص من المخلفات
التاكد من نظافة المعدات والادوات

اخضائي جودة اغذية at امتنان
  • Egypt - Cairo
  • January 2013 to December 2013

التفتيش علي سيارات النقل
التفتيش علي المخازن
التفتيش علي اوزان المنتجات
التاكد من تسجيل البيانات الخاصة بالمنتج علي العبوات
التاكد من نظافة وخلو العاملين من الامراض
التاكد من عمليات التصنيع الجيد

Education

Higher diploma, صناعات غذائية
  • at جامعة عين شمس
  • June 2015

دبلومه جودة الصناعات الغذائية والالبان جامعه عين شمس - كلية الزراعة تقدير جيد

Specialties & Skills

Food Safety
ISO 9001 2015 Documentation
ISO 22000
gmp - ممارسات التصنيع الجيدة
food safety - سلامة الغذاء
food safety catering - سلامة العذاء في الكاترينج
haccp - الهاسب
iso 22000 - المتطلبات الخاصة بنظام سلامة الغذاء
iso 9001 - نظام ادارة الجودة
microsoft office

Languages

English
Intermediate

Training and Certifications

icdl (Certificate)
Date Attended:
January 2011
iso 22000 (Certificate)
Date Attended:
January 2017