Director of Total Quality Management
شركة مطاعم الناضج المحدودة
Total years of experience :18 years, 7 Months
تأسيس وادارة نظام سلامة الغذاء ISO22000 في فروع الشركة وتأسيس وادارة نظام ادارة الجودة ISO 9001 في ادارات الشركة مع وضع الخطط الاستراتيجية للشركة بمشاركة جميع الادارات ومتابعة سير الاعمل في جميع الادارات والتأكد من عدم انحرافها عن الخطط ايضا والاشراف العام على المعمل المركزي والفروع والمستودع المركزي
والمسئول عن اعتماد الموردين والتأكد من جودة المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف مع ادارتي الانتاج والمشتريات وكتابة مواصفات ومعايير المنتجات الغذائية بعد اعتماد المنتجات كتطوير للمنتجات الحالية او المنتجات الجديدة والاشراف العام على قسم الصيانة وتقليل تكاليف الصيانة التشغيلية والبنية التحتية
· ضمان جودة المنتجات التي تقدمها الشركة وكافة العمليات المتعلقة بذلك من توثيق لكافة المعلومات والبيانات المتعلقة بتطبيق أنظمة الجودة المعتمدة وسياسات الجودة و اعتمادها و التي تغطي كافة إدارات الشركة.
· مراقبة جميع الممارسات التي تعني بنشر مبادئ الصحة والسلامة المهنية و تطبيقها في جميع مرافق الشركة.
· قيادة جميع مهام وأنشطة البحث والتطوير بما يخص استحداث المنتجات البديلة/الجديدة وتطوير العمليات الانتاجية القائمة وتطوير المنتجات الجديدة والحالية بالتنسيق والتشاور مع جميع الإدارات العامة/الإدارات المعنية.
· إدارة المختبر المركزي ومراقبة جميع اعمالهم من احتياجات المختبر من مواد و اجهزة ومتابعة التقارير والتحاليل اليومية التي تصدر من المختبر لجميع المصانع.
. قيادة فريق التدقيق الداخلي
. تطوير الاجراءات والتعليمات
إدارة قسم الخدمات البيئية.
تطوير الخدمات من استشارات ومنتجات حماية البيئة.
تحليل مياه وهواء ومواد صلبه من الناحية الكيميائية والبيولوجية.
المشاركة مع فريق تصميم محطات المعالجة للمياه والصرف الصحي.
تصميم واشراف وتقييم وحدات معالجة المخلفات الصلبة والخطرة.
الاشراف على صحة البيئة بالوحدات الصحية والمستشفيات والبلديات.
تصميم وتنفيذ ومراجعة دراسات تقييم الاثر البيئي.
تصميم وتنفيد الخطط البيئية للمجتمع بمختلف قطاعاته.
تحديد الجهات التي تحتاج لهذه الخدمات.
تأهيل المنشآت وبناء نظام الآيزو للحصول على شهادة الآيزو وضع السياسات والاجراءات والتصميم النماذج وتطويرها وعمل دليل الجودة والتدقيق الداخلي على جميع الانظمة وصيانة انظمة الجودة والبيئة والسلامة الغذائية والسلامة والصحة المهنية
حاصل على درجة ممتاز في مشروع التخرج الذي كان عنوانة اعادة تدوير المخلفات المنزلية والاستفادة من المخلفات العضوية وتحويلها الى سماد عضوي في 8 اسابيع بطريقة التحلل بالبكتيريا الهوائية