مدير إدارة الجودة
استشاري تصنيع أغذية
Total years of experience :25 years, 6 Months
مدير الجودة
تصنيع منتجات الألبان والعصائر
الزبادي والجبنة الرومي والبيضاء والفيتا والأسطنبولي والبرميلي والقريش والمطبوخة وتنيع الزبدة والقشدة والسمنة والأرز بلبن والمورتة والمش وتصنيع العصائر الفريش
تصنيع جميع أنواع الكيك والرول كيك والكب كيك والبارتي كيك والمافينز والشريحة وجميع انواع المخبوزات (البيتزا والباتية والكرواسون والتوست والبقسماط ) والحلويات الشرقية والغربية وتصنيع الحشوات ككريمة الفانيليا والشيكولاته
وايضا المربى بجميع انواعها والشيكولاتة
وعمل جميع خلطات الكيك والكب كيك والفطائر والكروسونات والباتيهات
القدرة على إدارة الأنتاج وتنفيذ الأوردرات المطلوبة مني
على خطوط إنتاج كلاً من:-(منتجات الألبان: الحليب الطازج - اللبن المتخمر-لبن شنانة-الخصيفة- الزبادي - القشدة - المهلبية - اللبنة- الجبنة البيضاء - الجبن العكاوي - الزبد - السمن). والقيام بجميع الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجي وطريقة التصنيع لجميع المنتجات (الحليب الخام والمبستر، اللبن، لبن الأصالة، الزبادي، القشدة اللبنة، والجبنة الشامية والنابلسية والبيضاء والحلوم والعكاوي والحلوة والعصائر بأنواعها.
شركة الراجحي للأعمال الزراعية (الوطنية الزراعية) بمصانع الأغذية على خطوط إنتاج كلاً من:-(العصائر - منتجات الألبان-المربيات - العصير الشفاف - معجون الفاكهة - مركزات معجون الطماطم -المخللات - معصرة زيت الزيتون -دبس التمر -الخل - تعبئة عسل النحل)
(تعبئة عسل نحل) .
1
تصنيع -العصائر الطبيعية (عصير-نكتار-مشروب)، ومركزات العصائر (لب الفاكهة)
تصنيع (العصائر-الشراب الطبيعي -قطع الفاكهة بالشراب المربيات - المخللات - صلصة الطماطم -الخضروات المجمدة- والمعلبات- مركزات الفاكهة -مركزات معجون الطماطم تركيز (36-38%).
المعلومات الشخصية Personal Data الاسم: عـبـد العـزيـز مصـطــفى الجـــــــداوي Name: Abdul Aziz Mustafa EL-Gedawi الجنسية: مـصـــــــري Nationality: Egyptian. العنوان: المنصورية – الجيزة -جمهورية مصر العربية. Address: MANSORIA-ELGIZA – Egypt. الموبيل: 0561106558 Mobile: 0561106558 البريد الإلكتروني: abdulazizalgedawy@gmail.com Email:- abdulazizalgedawy@gmail.com تاريخ الميلاد: 28/10/1974م. Date of Birth: 28/10/1974. الحالة الاجتماعية: مـتــــــــــزوج Marital Status: Married المؤهل الدراسي: بكالــــوريـوس زراعــــــــــة قسم صـنــاعــات غـــذائيــــــة (عـلـــــوم وتـكـنـــولــوجيــــا الأغـــذيــــــــــة) جامعـــة الأزهـــر، القـاهــــرة. Qualification: Bachelor of Agriculture, Food industry (Food Science and Technology) AL AZHAR UNIVERSITY, Cairo. سنة التخرج: 1997م Year of Graduation: 1997. التقدير: جــــيـــــــد. Grade: Good الخبرات العملية Work Experiences 1 الوظيفة مهندس جودة Quality Engineer الشركة شركة قها للأغذية المحفوظة على خطوط إنتاج (العصائر-الشراب الطبيعي -قطع الفاكهة بالشراب المربيات – المخللات – صلصة الطماطم –الخضروات المجمدة– والمعلبات- مركزات الفاكهة -مركزات معجون الطماطم تركيز (36-38%). Quha Co., for Preserving of Foods, Production of (Juices -Natural Drink – Fruit Species With Drink – Jam - pickles - Tomato Paste – Frozen Vegetables, and Canned foods, Fruit Paste- Tomato Paste (36-38%) . المدة 3 سنوات تدريب 3 years 2 الوظيفة مهندس إنتاج -مهندس جودة Production Engineer& Quality Engineer: الشركة الشركة الدولية لمنتجات الألبان والعصائر (جومانة) على خطوط إنتاج كلاً من: -العصائر الطبيعية (عصير-نكتار-مشروب)، ومركزات العصائر (لب الفاكهة) International company for Dairy & juices ( Gomana ).Production of (Natural Juices (Juice –Nectar-Drink )& Concentrates For juices (Fruit Pulp). المدة 2 سنة من 2000م إلى 2002م 2 years from 2000:2002 3 الوظيفة مدير إنتاج production Manger الشركة مصنع غـــذاء للمنتجـــات الغذائيـــــة (تعبئة عسل نحل) – بالرياض – المملكة العربية السعودية. In Food Factory for foods production (honey filing) Riyadh KSA. المدة 1 سنة من 2002 إلى 2003م 1 years from 2002:2003
