عثمان sarwar, Assistant Restaurant manager /M.O.D

عثمان sarwar

Assistant Restaurant manager /M.O.D

Dubai world trade centre

البلد
الإمارات العربية المتحدة - دبي
التعليم
الثانوية العامة أو ما يعادلها, Commerece
الخبرات
14 years, 7 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :14 years, 7 أشهر

Assistant Restaurant manager /M.O.D في Dubai world trade centre
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أشغل هذه الوظيفة منذ مارس 2017

Working as a manager on duty my responsibilities to insure guest satisfaction
Handling the complains, sharing set menus with groups and companies, making weekly training plans and training material and trained to staff as per company policies ensure the discipline. Makin hygiene report and pic check list . Cash handling writing communication book daliy briefing .
Staff duty roaster . Monthly inventory
Updating sharing breakages report and wastage report. Ordering for bar and ensuring coast will not go high these are my common responsibilities on daliy weakly and monthly basis.

captain في Anar Restaurant .
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • يونيو 2011 إلى ديسمبر 2016

Greeting the Customer, Focus on Up sale, Cleaning the Restaurant all Time, Arrange Documents for Restaurant.

Waiter في Mid Night Cafe & Restaurant
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • يونيو 2010 إلى مايو 2011

Greeting, Offer the Menu, Taken Order, Food Service, Up sale Items, Arrange Cutlery and Tables.

Cashier في Pizza hut
  • باكستان - لاهور
  • يوليو 2009 إلى أبريل 2010

I worked as Cashier cum watier in pizza hut
Lahore.

الخلفية التعليمية

الثانوية العامة أو ما يعادلها, Commerece
  • في Lahore Board of intermediate
  • مايو 2004

I did I.com from lahore board of intermediate and secondary education.in pakistan .

Specialties & Skills

Inventory Controls
Food Service
Food Safety
Guest Satisfaction
Guest Service
Guest Service
Food Handling
Food Knowledge
Food Hyegine
Staff Training
Monthly Inventry
Beverage Knowledge
Pic (person in charge)
Coast controlling
Ordering Food & Beverages

اللغات

الانجليزية
متمرّس
الأوردو
متمرّس
العربية
مبتدئ
البنجابية
متمرّس
الهندية
متمرّس

التدريب و الشهادات

person in charge (pic) (الشهادة)

الهوايات

  • playing cricket .watching moves .reading about hospitality and traveling
    I got two time bravo card . one time employee of the month, and got a appreciation certificate from BNI Dubai .